张清元正坐在裁判席上，也注意到她，他嗤笑一声，和身后的人交代：“让他们炒慢点。”
等大家炒好，那蛋炒饭就凉了，还如何入口？
阿满早有准备，她从后面的布袋子里拿出一个不锈钢罩，就是平日罩牛排的那种，然后把炒饭盘子放回锅里，罩上罩子保温。
当时间截止，便有小二将一道道精美的菜肴到评委桌上。
由评委们依次品尝，再投票，票数低的六家酒楼便会被淘汰。
很快公布结果，出乎意料的是，蛋炒饭仅得一票，被淘汰了。
阿满听完愣在原地，她怎么也想不到是这个结果。
丽娘扶着她，轻声安慰。大家都想到了，这大概是被针对了。
人群里可不少小吃店的老顾客，今天也是冲着小吃店的名号来看热闹的，听到这结果，他们被惊到了。
于是有人大喊：“什么评审啊？瞎评！你当我们没吃过花卷小吃店的蛋炒饭吗？不说别的，它不比刘家饭店的杂辣羹好吃？”
“就是！我可是吃过杂辣羹的，只有辣味还糊嘴，它都能晋级，我看你们有黑幕吧！”
“大家伙撤吧！这比赛是假的，早就定好名次了，还看什么看！”
跟着起哄的人越来越多，张清元站起来，努力让大家冷静下来。
虽然是故意让小吃店淘汰的，但也不能那么明显，被人识破以后谁还敢搞美食大赛啊！
“大家冷静一下，请相信我们，我们是尝过的，花卷小吃店的阿满姑娘早早就炒好了饭，端来已经冷了，味道自然不好。”
有一个围观的人立刻反驳：“你张口说瞎话！我分明看见炒饭端上去时还冒着热气！”
“阿满姑娘用了小吃店的特制银罩子，哪里会凉那么快？”
张清元一听，这一招也不管用啊，这几个人到底是不是小吃店派来的，尽在这向着他们说话！
他又说：“但是我们是美食大赛，前提得是美食呀。蛋炒饭虽然吃着不错，可是色香味只占了味，也是不行的。你们看看明月楼的胭脂鹅脯，再看看百香居的绣吹羊，哪个不是难度高、卖相好？”
他旁边的另一家店的老板也帮着说话：“蛋炒饭着实敷衍了，分明是瞧不起我们美食大赛。”
“笑死了，你们说来说去就是瞎扯呗，不说蛋炒饭的米，那用的盐和调料都是上品，退一万步说，那怎么也比杂辣羹好啊！”
下面的人齐刷刷指着评审的人，又笑又骂。
张清元脸子挂不住了，几个人商议了一下，宣布：“花卷小吃店的蛋炒饭虽诚意不足，但味道出众，破例晋级！希望下次可以拿出更好的菜式来。”
下面带头起哄的人显然不愿意放过他们，他喊道：“你们这些人就知道假惺惺！明天就算人家炒了山珍海味，你们还不是一句不好吃就淘汰了？这比赛一点也不公平！还办啥比赛啊？回家和孙子玩去吧！”
程掌柜走过来对张清元说：“张老板，我看他说的有道理，若是不能服众，我等恐怕要失了信誉，以后怕是再办比赛也是遭人笑话，还可能连累店里啊！”
张清元气得不得了，却也不敢当众发火，他压下怒气，问：“程掌柜的，那你说怎么办？”
“不如选出十名群众作裁判，也好堵人嘴。”
张清元犹豫了：“这……”
程掌柜拍了一下他的肩：“至于什么样的群众，不也是可以操作的嘛。”
张清元这下明白了，他与程掌柜相视一笑：“哈哈，程掌柜，不愧是你啊……那就照你说的做！”
第132章 第二道菜
张清元站起来宣布：“为证明比赛的公正性，明日我们将从百姓中挑选十名作为评审，与我们一起决定哪家酒楼可以晋级，请大家拭目以待。”
下面为首的那人喊道：“这还差不多，那我们明日等着瞧。”
比赛暂时告一段落，大家收拾收拾东西，准备离开。
阿满心里毫无晋级的快感，她只觉得自己对不起小吃店，对不起花老板。
她强忍住泪水，默默地收拾东西，明月楼的小二将牛车赶出来，帮他们将炊具等拿到车上。
程掌柜的说：“阿满姑娘，你不要难过，我吃了你做的蛋炒饭，米饭香甜粒粒分明，劲道弹牙、蛋香扑鼻……可是用的猪油？”
阿满点点头。
“难怪了，我吃着觉着像，只是比寻常猪油更加香。阿满姑娘好手艺，不愧是花老板派来的人。”
程掌柜的话语透着真诚，阿满心里放松了些。
程掌柜向他们告别：“那便不打扰了，你们路上慢些，小心点走。”
此时明月楼二楼，先前围观比赛时闹得欢的男子正在房间里，毕恭毕敬地说：“陆将军，您交代我办的事已经办妥了。”
陆明礼正坐在窗边，他放下手中的茶盏，眼睛还看着楼下，说：“看到了，办得不错。”
他早就知道这类比赛的猫腻，也不屑于插手做些什么，只想给花卷一个最基本的公平。
花卷刚打开店门，阿满和丽娘早已等在门口。
见两人脸色不对，花卷心里就明白了一半。
看来黑幕无处不在啊。
丽娘代替阿满把事情经过详细地向花卷说明，花卷还没说话呢，花笙和莫川就已经义愤填膺地你一言我一语讲了起来。
“这摆明了欺负人啊！我看这破比赛不参加也罢！”
“就是，当初是他们死乞白赖地求我们参加，现在又故意淘汰我们，为的是啥？姐姐，我们明天不去了。”