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重生七零:军嫂她美又飒(43)+番外

作者:甯月雪儿 阅读记录

“没啥大事?就是想问问你,我什么时候过来合适,听陆团长说今天你们差不多要请20多个人,你也知道,这些当兵的特别能吃,我怕你忙不过来!”

“别说,嫂子我还真的有让你帮忙的,我听说你特别会蒸馒头是不?”

“可不,我家是鲁省的,那蒸馒头的手艺都是祖传的!”

“那行,一会儿,霆骁让炊事班帮买的面送过来,你帮我蒸一些二和面馒头吧,要不光蒸米饭,我怕他们吃不饱!”

“行,这哪叫事儿啊!”

两人正聊着,秦营长媳妇儿也过来帮忙了:“嫂子,我听说你这儿忙,就过来搭把手!”秦营长媳妇儿热情地说道。姜若惜连忙将她迎进屋内,三人围坐在一起,有一搭没一搭地闲聊着。话题从家长里短到营区里的趣事,欢声笑语不断,氛围轻松又融洽。

就在这时,外面传来汽车引擎的声音。姜若惜起身往窗外望去,说道:“是炊事班的采买车来了。”果然,不一会儿,几个炊事班的战士就抬着东西走进院子,这是之前陆霆骁托他们帮忙捎带的。战士们小心翼翼地把东西卸在院子里,姜若惜赶忙拿出准备好的钱递给他们,战士们接过钱,礼貌地道别后,便登上采买车离开了。看着院子里堆放的物品,姜若惜,张嫂子和秦营长媳妇儿相视一笑,开始忙乎起来。

第41章 陆团长家的饭太好吃了

张嫂子和秦嫂子撸起袖子,利落地站到桌前开始和面。一想到今天吃饭的人不少,两人不敢有丝毫懈怠。先是端来两个大盆,舀出足量的面粉和玉米面搅和均匀,加入老面,再缓缓倒入清水,接着双手熟练地搅拌起来。

不一会儿,原本松散的面粉就逐渐凝聚,在她们的揉、压、搓之下,变得劲道十足。随着动作的持续,两人额头微微沁出细汗,却没有丝毫停歇的意思。很快,两盆面团就发好了。

发好面,把面盖好放在火炕上发酵,然后三人又开始摘菜了,因为家里忙着晚上请客,陆霆骁中午就在部队食堂凑合了一顿,姜若惜她们午饭也是随便凑合一顿。

午后的阳光轻柔地洒落在院子里,姜若惜、张嫂子和秦嫂子围坐在一张矮桌旁,一边有说有笑地聊天,一边手脚麻利地摘菜。三人手中的动作不停,嫩绿的菜叶在指尖翻飞,不一会儿,菜篮子里就堆起了一小座绿色的“小山”。

正摘得起劲,一阵熟悉的笑声传来,姜若惜抬头一看,原来是谢婶子和周婶子结伴而来。“哎呀,你们早就来了,我们来晚了,可不能错过帮忙!”谢婶子爽朗的声音瞬间打破了小院的宁静。姜若惜赶忙起身相迎,脸上洋溢着感激的笑容:“婶子们,你们能来帮忙,可真是太好了!”

一番寒暄过后,姜若惜开始分配任务。她看向谢婶子和周婶子,礼貌又亲切地说道:“婶子,麻烦你们帮忙洗菜和切肉,辛苦啦!”谢婶子和周婶子二话不说,挽起袖子就投入到了忙碌中。

谢婶子和周婶子手脚很是麻利,没多会儿就将菜洗得干干净净,肉也切成了合适的块状。这时,张嫂子和秦嫂子将发酵好的面拿了过来。众人围在桌子周围,开始制作馒头的形状。张嫂子还打趣说这馒头的模样可得好看些,不然吃的人该笑话了。大家听后都笑了起来。

在欢声笑语中,馒头一个个做好被放进蒸笼。灶膛里的火烧得旺旺的,红红的火光映照着女人们带着笑意的脸庞。不多时,蒸笼冒出腾腾热气,满屋子都是馒头的香气。

而另一边,切好菜和肉后,谢婶子和周婶子把凉拌菠菜和拍黄瓜调好味道,拌均匀。姜若惜则开始做热菜,先做时间最长的红烧肉:把五花肉洗净,切成2-3厘米见方的块。锅中加水,放入五花肉块,大火烧开后撇去浮沫,煮3-5分钟,捞出用清水冲洗干净,沥干水分。锅中放少许油,加入冰糖,小火炒至冰糖融化变成红棕色,有小泡泡出现,放入五花肉块翻炒,让每块肉都裹上糖色,炒至肉表面微微金黄。加入葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、酱油、料酒,翻炒均匀后加入适量清水,没过肉块,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮1-1.5小时,中间适当翻动,按口味加盐。当肉变得软烂,汤汁浓稠时,开大火收汁,汤汁收到满意的浓稠度即可出锅。

这边红烧肉炖上了,姜若惜抓紧时间,就像一位指挥若定的大厨,有条不紊地忙碌着。她首先将处理好的鲜鱼放入热油锅中,只听“刺啦”一声,鱼在锅里瞬间被煎至两面金黄,随后加入精心调制的酱料,瞬间,浓郁的红烧香气弥漫开来。

这边红烧鱼刚出锅装盘,她又迅速转身,将切好的白菜、猪肉和粉条依次倒入锅中。随着翻炒,白菜的清甜与猪肉的醇厚完美融合,粉条也渐渐吸收了汤汁的鲜美。

紧接着,肉沫茄子、青椒炒肉、鲜蘑炒肉和腊肉炒蒜苗也在她的妙手下逐一出锅,每一道菜都色香味俱全。

趁着间隙,姜若惜还不忘将棒骨和海带放入炖锅中,加入适量的水和调料,小火慢炖。不一会儿,棒骨海带汤那独特的鲜香也开始在厨房里飘散开来。

随着菜一道道的出锅,香味弥漫开来。就在这时,门口传来开门的动静,陆霆骁怕姜若惜忙不过来提前回来了,一进院子就闻到这诱人的饭菜香,心中满是温暖,想着家里这么热闹真好。

陆霆骁站在院子里,看着姜若惜和张嫂子、秦嫂子、谢婶子、周婶子在厨房里忙得热火朝天,她们的身影在烟火缭绕中穿梭,阵阵诱人的饭菜香不断从厨房飘出。他心里清楚,今天来聚餐的人不少,现有的桌椅板凳和碗筷肯定不够用。于是,他决定去营区里借一些。