顾欢喜道,“说不定,建兴帝已经派出去执行任务了。”
许怀义想了想,语气轻快几分,“倒也对,建兴帝既然已经知道了楚王养了私兵,咋还能真坐视不管?那他晚上还睡的着觉吗?偏明面上还得维持跟楚王互不侵犯的状态,不能大肆搜寻,锦衣卫最近又接连失手,情急之下,他派影卫去,就再正常不过了。”
“所以,不用太焦虑,责任感也少一点,还轮不到咱们忧国忧民呢,先过好小年吧。”
“嗯……”
翌日,是个好天气。
早饭蒸的灌汤包子,把提前处理好的肉冻包进去,加热后,肉冻化开,一咬,满满的汤汁,鲜香美味,几个孩子都能吃两笼,还意犹未尽。
顾欢喜心里惦记着许怀义去剿匪的事儿,便有些心思不属,食不知味,对上顾小鱼关切的眼神,笑了笑,替自己找了个理由,“娘在琢磨等下做酱牛肉都要放什么调味料才能更好吃,一时走神了,牛肉难得,娘可不舍得糟蹋东西。”
牛肉是苏喆让人送来的年礼之一,很大一块,得有小二十斤,大雍不允许宰杀牛,除非牛老死了,不过,他在西北专门养殖了一些肉食牛,不用做耕种,便能宰了吃肉,却也不敢大张旗鼓的养在京城,只能暗度陈仓。
她收到后,就腌上了,过了一晚上,应该能入味了。
陆长治眼睛亮亮的问,“婶婶,酱牛肉好吃吗?”
顾欢喜笑道,“那是肯定的呀,最合适做下酒菜了,等你和永琰回家时,我给你们带上一些,给长辈们填个菜下酒。”
“好,谢谢婶婶!”
孙永琰也道,“谢谢师嫂。”
东西不重要,重要的是这份心意。
第495章 送礼物
苏喆送来的年货很多,除了难得一见的牛肉外,还有几只处理干净的羊,羊也是从西北带来的,肉质鲜嫩,没有异味,哪怕不放调味料,简单清炖也好吃的不得了。
另外还有几头猪和若干鸡鸭,以及新鲜的鱼,当时足足让人拉了两马车来,那些华而不实的东西倒是没几件,如此,却更显亲近和用心。
就像顾欢喜,送几斤酱牛肉给孙家和陆家,也不怕对方嫌弃,这就是亲近之后的相处之道了。
吃过饭后,顾欢喜就让人把牛肉给煮上了,这道菜费火候,没几个时辰都入不了味儿。
不过随着卤汤煮开,香味就渐渐飘散出去,偏偏吃不到嘴里,勾的人心痒痒,尤其几个孩子,围着灶台转圈圈。
顾欢喜特意在梅园的小厨房做的,半敞开式,便于操作,最重要的,是她觉得这样才有准备过年吃食的气氛。
孩子们叽叽喳喳的在边上看着,等着,才能最大激发烹制美食的心思。
所以,她不但做了酱牛肉,还卤了几个猪头,猪下水,另外一口铁锅里翻滚着油,在炸制肉条,边上还有切好的鱼块,豆腐,丸子在等着下锅。
孩子们也眼睛闪闪发亮的等着,不是馋这口吃的,就是单纯喜欢被投喂的快乐。
顾欢喜笑眯眯的夹着刚出锅的肉条,“排好队,一个个来……”
阿鲤最小,排在第一个,迫不及待的张嘴“啊”了一声。
顾欢喜将炸制金黄得肉条稍微吹了一下,才塞进她嘴里,叮嘱道,“慢点吃,嚼得细一些……”
阿鲤顾不上说话,点着头应和,大大的眼睛半眯着,显然沉浸在美味里,一脸享受和满足。
这表情也不算夸张,毕竟这次的炸肉,顾欢喜为了美味,亲自动手腌制的,动用了不少房车里的调味料,能不香吗?
她还准备了鸡肉条,裹了一层面包糠,如此炸制出来,沾着番茄酱吃,孩子们就没有不喜欢的。
换了顾小鱼凑过来,她便给他喂了这种,果然,少年老成如顾小鱼,也不免露出孩子气的惊艳表情,嘴巴咀嚼的都急切了不少,咽下去后,不忘夸赞,“太好吃了,外酥里嫩,还不油腻,既有肉香,又有酱料的酸甜增味,实在妙不可言。”
闻言,等在后面的孙永琰更好奇了,赶紧上前一步,“师嫂,到我了,我也要吃这个……”
陆长治也举手示意,“婶婶,还有我,我也想吃!”
“好,都有!”
顾欢喜不偏不倚,挨个投喂了一遍后,就用小碗装了一份,让他们端着到一边去吃。
几人用竹签子插着吃,很快,小碗就见了底。
顾欢喜又给他们装了各种各样的丸子,纯肉的,豆腐的,萝卜的,还有山药泥团成的甜丸子,若是有红薯就更好了,红薯丸子糯叽叽的,更得小孩子欢迎。
“也别吃太多,我让人片了十几斤羊肉呢,你们留点肚子给中午的火锅,香辣和番茄的锅底都有,还有不限量的鱼丸和毛肚喔……”
闻言,几个孩子顿时欢呼起来,对火锅,他们是百吃不厌啊,只是如今因为番椒和番茄的产量还太低,又得供应会所那边,所以不能敞开了吃,所以每次吃,都是一次惊喜。
中午,一家人坐在梅园的花房里,美美的饱餐一顿,大人孩子,都吃的十分尽兴。
饭后,顾欢喜就催着孙永琰和陆长治回去了,按说俩人昨天就该回自己家,但他们拖着没走,顾欢喜睁只眼闭着眼的也就没说啥。
但今天小年,下午再不回府,就说不过去了。
俩人走时,顾欢喜给他们准备了一个大大的食盒,一层装着酱牛肉,一层是卤煮好的半个猪头,另外,还有在后世卖的很火的麻椒鸡,以及烤鸭。
对于烤鸭,顾欢喜事先早就让人在室外盘好了烤炉,不过之前一直用来烤些饼干什么的,烤鸭是最近才尝试着弄,一开始,并不成功,折腾了好几回,才勉强找到了感觉,今天算是最像样的了,从炉子里拿出来的烤鸭外皮是极为诱人红褐色,还不时的往下滴着油,光是看着就让人想流口水。